ワインには詳しくない、でも自分好みの1本を見つけたい方。ソムリエ顔負けのワインフリークだがまだ見ぬワインとの出会いを楽しみにしている方。みなさまのオーダーをソムリエがお伺いしセラーにひしめくワインの中からぴったりなものをお届けする葡萄酒の御用聞を始めます。
みなさまから事前にご相談いただいた内容を基に、尾道で100年以上もの歴史を持つ「勝田商店」さんへソムリエが出向いてご希望のものをお探しいたします。
勝田商店さんは”ファインワイン”と呼ばれる、熟成を経て飲み頃を迎えた高品質で希少価値の高いワインを多く取り揃えておられ、その数なんと約4万本。
古くからお店を構えるインポーターだからこそ入手できる貴重なワインも取り揃えておられるため、一般的には入手しにくいワインとの出会いもお愉しみいただけます。
舌や感性を頼りに届けられた1本は、より豊かな食を演出してくれるに違いありません。
シェフ田中のせとうちキュイジーヌと共にグラスを傾け、心地よいひとときをお過ごしください。
■葡萄酒の御用聞 内容■
【料金】ご所望のワインに準じます。予算等ございましたら遠慮なくご相談くださいませ。
【予約方法】お電話(0848-37-3145)もしくはメール(restaurant-party@o-nishiyama.co.jp)にて承ります。ご宿泊日の5日前(土日祝を挟む場合は6日前まで)にご予約をお願いいたします。
※お電話の場合は「葡萄酒の御用聞」をご希望の旨をお伝えいただき、ソムリエにお繋ぎいただくとスムーズです。(ソムリエが不在にしている場合もございます。予めご了承くださいませ。)
※メールの場合は件名に「葡萄酒の御用聞」と、ご宿泊日およびご宿泊予約者様のお名前を必ず明記の上、ワインのご希望をお申し付けくださいませ。確認次第こちらからご返信いたします。
